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Platos argentinos ¿ por que se llaman asi ?

Mensaje por ana maria el Miér 01 Ene 2014, 15:02


Vigilante ( el postre )


El famoso matrimonio de queso fresco y dulce de batata nació en 1920 en un bodegón de Palermo Viejo, que en esos años era cuna de malandras y compadritos.

Esa cantina estaba a pasos de una comisaría y los policías iban allí muy seguido a cenar.

El dueño del boliche bautizó el postre de queso y dulce como “vigilante” en honor a los muchachos de la ley.


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Última edición por ana maria el Sáb 11 Ene 2014, 17:59, editado 1 vez

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