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Mensaje por ana maria Mar Sep 10, 2024 7:27 am



                    Datos interesantes sobre el repollo



Aún se desconoce el origen de la col. Lo más probable es que este vegetal haya aparecido en algún lugar de Asia, pero los científicos aún no pueden decirlo con certeza.

El tallo es la parte más dañina del repollo, porque es en él donde se acumulan varios nitratos.

El repollo tiene propiedades útiles que ayudan a combatir el exceso de peso.

En chucrut, la col es más sana que fresca. Las cualidades útiles del chucrut duran unos 10 meses, por lo que se puede comer casi todo el año.
La palabra “col” proviene del griego antiguo “caputum” (cabeza), lo que enfatiza la peculiar forma de esta hortaliza. Bueno, verá, hay cierta similitud.

El jugo de repollo en la medicina popular se usa como agente antimicrobiano y antiinflamatorio.

El chucrut contiene ácido láctico, por lo que las bacterias beneficiosas permanecen en los intestinos.

El chucrut se inventó en la antigua China y se remojaba en vino









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