El Engaño de Itavi

por **ana maria** Mar Ene 16, 2024 7:53 am

El Engaño de Itayi

Itayi era la tía que todo niño desearía tener.

Cuando llegaba la Navidad estaba la familia deseando llegar a su casa para oler, sentir y degustar sus ricos guisos.
Y es que Itayi era muy buena cocinera, ¡la mejor!

Había aprendido de su abuela y no había platillo que se le resistiera. Disfrutaba entre fogones con sus sobrinos alrededor mirando con asombre los pasos que lentamente les iba enseñando sobre el manjar que estaba realizando.

Un año su familia, amigos y vecinos la convencieron para presentarse a un concurso de recetas de pavos para la Navidad.
Ella sin pensárselo dos veces se apunto convencida que podía ganar.
Llego el día y muchos fueron los que se presentaron.

Los participantes fueron a la granja y cada uno eligió su pieza para cocinarla.

Había de todos los tamaños, pero los mas lustrosos, la gente peleaba por coger, pero había uno flacucho y sin plumas al que nadie ni por asombro quería. Tal pena le dio que se lo llevó. Todos sin ningún sentimiento con el hacha los mato, pero ella al mirarle a los ojos era incapaz de ponerle el cuchillo en el pescuezo y pensó, entonces ...que hago ahora?.

Cogió un pollo enorme que tenia preparado en la nevera lo relleno con buen jamón, beicon y naranja, lo rocío con un buen vino, lo metió en el horno, bien tostado y con una colorida cama de verduras, lo presentó.

A primera vista daba el pego, pero y el jurado que diría cuando lo probase?

Todos nerviosos esperaban el veredicto del jurado y ella tranquila sabia que les gustaría.
Y así fueron votando uno a uno y ella fue la que más puntos consiguió.

Estaba tan rico que nadie se había dado cuenta que no era un pavo sino un pollo muy hermoso bien cocinado.

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