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Chupito de crema de castañas
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Chupito de crema de castañas
por eli Vie 08 Oct 2021, 02:50
Ingredientes (para 4 chupitos):
- 100 gr.de castañas.
- 200 ml. de caldo de ave.
- 40 ml. de nata de cocinar.
- 1 cucharada de mantequilla.
- 1 loncha de jamón ibérico
- Sal.
Elaboración:
Cortar la loncha de jamón en tiras y saltearlas en una sartén sin grasa. Sacar y reservar sobre papel de cocina. Cuando se enfríen quedarán más crujientes.
Incorporar la mantequilla y remover hasta que se mezcle bien.
Servirla en vasos de chupitos y adornar con las tiras de jamón.
Fuente:Lacocinadeaficionado
"A veces se cierra una puerta y se abre el universo entero."  |
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eli- ⚔-Rey\na
- Mensajes : 165061
Inscripción : 29/05/2013
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